¿Qué es lo que hace tremendamente especial a este libro? El hecho de que todas las recetas estén configuradas con un ingrediente común, el aceite virgen extra. Harás las delicias de todos aquellos que se sienten a tu mesa estas navidades y año nuevo. Subrayando que todos los platos sean saludables, José Oneto te acerca los platos más jugosos y quizás innovadores que hubiese podido imaginar.
¿Habías pensado alguna vez en la combinación de aguacates con gambas? ¿O quizás quieras sorprender a tus invitados con unas albóndigas de pescado y marisco acompañadas de unas alcachofas? También puedes hacer un rico atún en manteca o atún encebollado. Pero si de verdad quieres triunfar te recomendamos decidirte por el clásico bacalao al pil-pil.
Este libro es recomendado para todo tipo de eventos, porque las comidas familiares de estas fechas también exigen platos tradicionales. Si nunca te atreviste con la receta de arroz al horno, con el libro de 100 Menús Saludables con mucho gusto, no lo dudarás ni un momento. Pero también puedes decidirte por un arroz con costillas de cerdo para no dejarte nada en el plato.
Durante estas vacaciones y durante el resto del año, este libro será tu mejor aliado, así que si no te lo ha traído Papa Noel, pídeselo a los Reyes Magos, sabemos que el ser un cocinitas no es una tendencia sino que es casi vocación, así que no lo dudes más y salta a los fogones con la ayuda de un magnífico libro de recetas como el de José Oneto, el cual ya nos ha deleitado con otros libros de gastronomía como el de Cocina Terapeútica.