¿Cómo estáis?
Os traigo una receta sencillita y muy rica.
Ingredientes:
- Filetes de cerdo, son 2 por persona para hacer uno doble.
- Jamón York o Cocido.
- Queso
- Harina
- Huevo
- Ajo
- Perejil
- Mantequilla
- Nata para cocinar
- Limón
- Aceite de Oliva
- Sal
Elaboración:
- En primer lugar vamos a rellenar los filetes de jamón y queso.
- Cerramos
- Rebozamos con harina, huevo y pan rallado (con ajo y perejil)
- Y nos queda así, sólo queda freírlo.
- Para la salsa, ponemos en un cazo una cucharadita de mantequilla y un poco de ralladura de limón.
- Añadimos el zumo de limón.
- Y por último la nata.
Dejamos que se cocine unos 10 minutos y listo.
El resultado final es este:
Espero que os guste y si la hacéis ya me contaréis.
¡¡Besos para todos!!