Cuando me ofrecieron leerlo para hacer una reseña no lo dudé, siempre me pongo a dieta, soy como un yo-yo, a veces consigo hacer dieta correctamente 6 meses incluso un año, otras lo consigo cuatro días a la semana de lunes a jueves y me tomo 3 días libres, otras no paso del desayuno. A veces me pasa que es un pis pas he engordado todo lo que me costó sudores adelgazar, etc
Lo primero que me ha gustado del libro es la estética, muy bonita en plan cuaderno de metas y recetario, con consejos varios de cómo ir cambiando tus hábitos alimenticios, una pauta que me ha gustado es la de tu comida libre, porque hay que tomarse un respiro de la dieta, " tu comida libre no debe durar más de 3 horas desde que empieza hasta que acaba" Buen consejo ya que las mi máxima suele ser de perdidos al río.
También te proponen un montón de recetas con calorías bajas y el uso de ciertos alimentos beneficiosos por sus propiedades y que deberían formar parte de nuestra dieta. También nos cuentan los motivos por los que deberíamos tomarlos.
Es un libro ameno, nada pesado, como todos los libros de dietas o inspiracional hay que saber que el libro no es la biblia, querer cambiar debe salir de ti, de tu propia voluntad y de ahí el libro puede inspirarnos, motivarnos a cambiar eso. No se trata de que sólo podamos hacer las recetas que proponen sino de que éstas pueden servirnos de inspiración para crear las nuestras usando la imaginación y nuestros gustos. Se trata de que intentemos cocinar recetas que combinen alimentos de todo tipo en su justa medida.
Como todo hay que empezar por nosotros mismos, leer para motivarnos, y volver al libro cuando la inspiración se aleje de nosotros, o no tengamos un buen día, vuelve a hojearlo, y seguir con nuestro propósito.
¡Feliz año!