La fruta y la verdura de la temporada del verano, además de agua, son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes y lo mejor de todo es que: NO ENGORDAN!!! ¿A qué la naturaleza es sabia? Yo creo que sí!!
Esta es una buena época para consumir fruta local (alimentos de proximidad o kilómetro cero) y aprovechar la amplia disponibilidad de frutas con precios relativamente más bajos.
Tomad nota de algunas frutas y verduras que no deben faltar en vuestra cesta de la compra semanal:
Fruta:
Albaricoques
Cerezas y picotas
Ciruelas
Grosellas
Manzanas
Melocotones
Melones
Nectarinas
Peras amarillas y de San Juan
Plátanos
Sandías
Algunas de las verduras más representativas del verano son:
Acelgas
Berenjenas
Calabacines
Cebollas
Judías verdes
Lechugas
Pepinos … ¡!Arriba el pepino español!!
Pimientos verdes
Puerros
Tomates
Zanahorias
Como podéis ver la lista es larguísima.. En algunas regiones todavía podréis encontrar fresones, brevas, uva, remolacha, guisantes, repollo, etcétera….