Comparto un estudio, sobre como la piel se torna más joven y saludable si se consumen determinadas frutas y vegetales. El consumo de carotenos ofrece a las personas de piel caucásica una luminosidad que contribuye a ofrecer una apariencia más sana. La investigación fue realizada por la Universidad de San Andrés, Escocia.
Este informe se ha encargado de determinar las ventajas que proporcionan las frutas y verduras a la piel.
También se han tomado fotografías al principio del estudio y al final.
Los participantes consumieron 3,4 raciones de frutas y verduras repartidas en tres comidas. Los investigadores pudieron observar que se registraron cambios en el color de la piel.
Debido a la absorción de caroteno la pigmentación adquirida tenía tonalidades rojas y amarillas.
Una vez finalizada la investigación, las imágenes de los colaboradores fueron mostradas a gente que desconocía quienes eran y la mayoría determinó que eran más atractivos aquellos que contenían el tipo de piel obtenido tras la ingesta de verduras y frutas, alegando que se los veía sanos, con la piel hidratada y con mayor
Cómo consumir más verduras:
- Las tortillas o las hamburguesas a base de verduras son alternativas muy válidas para ingerir más vegetales ya de este modo se camufla mejor el sabor
- Añadir condimentos y especies es otro modo de comer verduras que no son del todo agradables, pero que proporcionan muchos beneficios
- Hacer brochettes con diferentes vegetales como pimientos, cebollas, calabacines y zanahorias y colocarlos en la parrilla o en la barbacoa
- Las sopas se pueden realizar con calabaza, patata, calabacín y cualquier verdura que se desee
- Añadir queso rallado, sal y acompañar con pequeños trozos de pan duro o tostadas
- También se puede agregar nata líquida para hacer la sopa más espesa.
Cómo ingerir más frutas:
- Los licuados son una buena opción
- Otra de las posibilidades es realizar helados o preparar clericó
El clericó es una bebida refrescante, protagonista del festejo al aire libre y sobre todo de las fiestas de fin de año y navidad. Se prepara en jarras y tienen una mezcla de frutas maceradas como protagonistas. Esta bebida tiene la particularidad de reponer energía, despertar el apetito y calmar la sed.
Para preparar clericó, lo primero que debemos hacer es elegir la fruta: pueden ser manzanas, bananas, naranjas, duraznos, y si queremos podemos añadir uvas, cerezas, frutillas, melón, kiwi, ananá, etc.
"Para darle un sabor especial al clericó podemos añadirle una copita o dos de algún licor dulce como el Cointreau o el Grand Marnier, o alguno seco, como el ron o vodka."
- Las tartas son otra alternativa posible y cualquier fruta sirve para cocinar al horno con hojaldre como peras, manzanas, plátano, fresas, melocotón o kiwi
- Añadir fruta a las ensaladas. De este modo se estarán integrando también los vegetales
- Siempre que se salga a la calle a pasear o a trabajar, lo mejor es llevar alguna pieza de fruta como una manzana o mandarinas para cuando se sienta hambre y así acudir a alimentos sanos y refrescantes... Así porque no probar!!.....