Galletas saludables para celebrar y divertirse en Halloween

by Kathy Gámez

Octubre 23, 2017

in Cocina

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Octubre, uno de los meses más dulces del año, llega como siempre con la fiesta de Halloween, una fecha muy esperada por los niños y en donde abundan las golosinas y los disfraces.

Para tranquilidad de todos, esta celebración sí tiene muchas alternativas de dulces saludables y nutritivos con los cuales los niños estarán alejados de los dulces procesados.

Nature´s Heart marca líder en la comercialización de snacks saludables y bebidas vegetales, de la mano de Jenny Camacho, experta chocolatier y creadora de Xocolat&More, nos ofrece estas fáciles recetas para que los niños se diviertan preparando galletas saludables estos días de celebración.

Momialletas

Preparación: 40 minutos | Dificultad: Media | Porciones: 8 Momialletas

Ingredientes:

1 taza de almendras Nature´s Heart
2 cucharadas de Stevia
1 taza de mantequilla de almendras o de maní
¼ de taza de leche de almendras Nature’s Heart
Chocolate blanco
Color negro repostería

Preparación:

Precalentar el horno a una temperatura de 180 grados centígrados.
Colocar las almendras en un procesador o licuadora y procesar hasta que estén bien molidas y se hagan harina.
En un bowl mezclar la harina de almendras, la mantequilla de almendras o maní y la stevia, hasta obtener una masa.
Luego agregar poco a poco la leche de almendras Nature´s Heart, hasta conseguir incorporar todo muy bien.
En una bandeja con papel encerado colocar porciones en forma circular y llevar al horno por 20 minutos.
Mientras se hornean las galletas fundir el chocolate blanco a baño de María o en el microondas, por espacio de 20 segundos con potencia baja para no quemar el chocolate.
Una vez frías las galletas cubrirlas completamente con el chocolate blanco, para hacer las líneas y dar la forma de “vendas de momia” pueden ayudarse con una manga.
Para los ojos usar un poco de chocolate blanco mezclado con unas gotas de color negro, decora con un palillo.

Galletas Arácnidas

Preparación: 40 minutos | Dificultad: media | Porciones : 8 galletas

Ingredientes para la galleta:

1 taza de almendras Nature´s Heart
2 cucharadas de stevia
1 taza de mantequilla de almendras o maní
1/4 taza leche de almendra Nature’s Heart

Ingredientes para la cabeza de la araña:

1/2 taza de frutos secos Nature´s Heart – Tu Mezcla de Nueces (almendras, nuez de castilla, nuez de marañón)
1 taza gotas chocolate sin azúcar Xocolat and More
3 cucharadas leche de almendra Nature´s Heart

Preparación:

Calentar el horno a una temperatura de 180 grados.
Colocar las almendras en un procesador o licuadora y procesar hasta que estén bien molidas y se haga harina.
En un bowl colocar la harina de almendras, la mantequilla de maní o de almendras y la stevia, mezclar hasta obtener una masa. Luego agregar la leche de almendras Nature´s Heart poco a poco.
En una bandeja con papel encerado colocar pequeñas bolas y con el dedo hundir el centro y llevar al horno por 20 minutos.
Mientras se hornean las galletas fundir el chocolate al baño de maría o en el microondas por espacios de 20 segundos con potencia baja para no quemar el chocolate.
Aparte picar con un cuchillo o procesar los frutos secos Nature’s Heart (almendras, nuez de castilla, nuez de marañón).
En un bowl mezclar el chocolate fundido con los frutos secos Nature’s Heart picados (almendras, nuez de castilla, nuez de marañón) y formar bolas para hacer las cabezas de la arañas.
Una vez horneadas las galletas colocar la bola en el centro de cada galleta.
Con un palito húmedo de chocolate decorar las patas. Para los ojos utilizar chocolate blanco o yogurt griego.

Recetas elaboradas para Nature´s Heart por Jenny Camacho, experta chocolatier y creadora de Xocolat&More

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Jenny Camachorecetas

Kathy Gámez

Yo soy la reina de este blog :) .. Costeña, bloguera y Youtubera de belleza y maquillaje, reviews, belleza, haul, etc... adicta a la tecnología y a las redes sociales.

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