He cocido los garbanzos con caldo vegetal y un hueso de jamón pequeño. Una vez cocidos los he reservado. Cortamos la cebolla y los ajos en brunoise, y los sofreímos en un poco de aceite. Una vez terminado el sofrito agregamos el tomate muy picadito, una cucharadita de pimentón y le damos unas vueltas, incorporamos las salsa de tomate, agregamos los garbanzos con caldo de la cocción y comprobamos la sal, añadimos la pimienta, el orégano y una cucharadita de cominos molidos, dejamos hervir unos minutos para que los garbanzos cojan todo el sabor del resto de ingredientes. El caldo añadirlo un poco al gusto, dependiendo si os apetece mas o menos caldoso. Muy, muy sencillo, no hay excusas......
Que lo disfrutéis!!!! ANN