Gofres de platano

Por Zeditas
Esta mañana me he animado a preparar estos gofres que le había visto a @chefbosquet, el los hacía con arándanos, pero como yo no tenía he probado a hacerlo con trocitos de fresas, pero el primer intento ha sido un fracaso, porque la masa no cuajaba bien, me imagino que por la humedad de las fresas, así que me he decidido por cuajar la masa sola y añadir las fresas después. Así han quedado genial