Ponemos el melocotón en trocitos en un bol , añadimos el zumo de melocotón y ½ gramo de Agar y lo batimos todo muy bien hasta que tenemos un jugo muy fino , a continuación ponemos un cazo al fuego y echamos el jugo obtenido lo hervimos y retiramos , lo echamos en el biberón y dejamos atemperar, una vez templada la mezcla y no fría , la ponemos en el molde llenando cada espacio , y metemos en el refrigerador unas 4 horas .
Yo utilizo estas gominolas para comerlas con yogurt o así solas, se pueden hacer de tomate o pepino para ensaladas, le dais un toque diferente y sorprenderéis a vuestra familia y amigos.
Tambien podeis rebozarlas en azucar.
He utilizado moldes de silicona de la fábrica Suprem inox en Vilassar de Mar (Barcelona), su fabrica cuenta con él, mejor menaje de cocina y hostelería, os animo a visitar su web.