Goza de buena salud comiendo frutas y verduras

Por Evelyn Evelyn Marin @mayorfeliz
   
   Las frutas y verduras son esencialespara tu cuerpo porque te aportan fibra, vitaminas y minerales, refuerzan tu sistema inmunológicomanteniéndote protegido de las enfermedades. Es necesario que las consumas en cualquier etapa de tu vida. La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda que cada persona ingiera al menos 5 porciones de frutas o verduras diariamente, ya sea como acompañante de las comidas o como un snack (entre comidas).Nutrientes de las frutas y vegetalesPeras: Poseen alto contenido de calcio y fibra, además tienen gran cantidad de agua y ácido fólico. Por lo que son recomendables para las dietas.Las cerezas: Tienen desintoxicantes, antinflamatorios, propiedades remineralizantes y gran cantidad de hierro. Las uvas: Son excelentes para depurar la sangre.


Remolacha: Fortalece el corazón, mejora la circulación, purifica la sangre, humedece los intestinos, previene el estreñimiento, beneficia al hígado.Brócoli:Contiene ácido pantotenico y Vitamina A, que benefician la piel, contiene más Vitamina C que los cítricos, es una fuente natural de sulfuro, hierro y Vitamina B. Evítalo en caso de una deficiencia en la tiroides.Zanahoria:Beneficia los pulmones, mejora las condiciones del hígado, es diurético, disuelve acumulaciones como cálculo o tumores, trata la indigestión incluyendo la acidez estomacal. Es alcalina y despeja la acidez en la sangre, incluyendo acné, amigdalitis, reumatismo.Pepino:Elimina las toxinas, limpia la sangre, purifica la sangre, actúa como ayuda digestiva.Lechuga: Es sedante, diurética, con edemas y fermentaciones digestivas, tiene alto contenido de silicio.Berenjena: Es una fuente rica de bioflavonoides que regeneran las arterias y previenen ataques fulminantes y otras hemorragias.Tomate: Purifica la sangre, tonifica el estómago y limpia el hígado, desintoxica al cuerpo en general.Las nueces: Son una gran fuente de Omega 3, sus nutrientes son más fáciles de absorber por el cerebro y son importantes para el correcto desarrollo del sistema nervioso.   Considera consumir frutas y verduras diariamente, estarías beneficiando mucho a tu organismo, además de que estarás previniendo enfermedades y alimentándote sanamente.    Los dejó con una deliciosa y súper sencilla receta, ustedes pueden buscar más, en internet salen muchísimas, espero la disfruten y la pongan en práctica.Brócoli GratinadoIngredientes:-Brócoli-Nuez Moscada-Queso light-Agua-Sal y pimientaPreparación:1.   Pon a hervir el agua y añádele sal, mientras preparas el brócoli cortándole las ramitas y lavándolo.2.   Cuando el agua este hirviendo, metemos el brócoli y lo dejamos cocer durante unos 7 minutos, sabrás que ésta listo cuando pinches el tallo y el tenedor entre fácilmente.3.   Una vez cocido, lo retiras del agua y lo colocas en una bandeja para meterlo al horno y gratinarlo, le colocas las lonjas de queso encima, le rocías la nuez moscada, pimienta y sal al gusto.

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