El guacamole es una salsa preparada a base de aguacate y un plato básico de la cocina mexicana. Para acompañar tus nachos, o un aperitivo.😋Es bastante simple de hacer, para que el guacamole salga perfecto hay que utilizar aguacates maduros, nunca verdes. El fíjate bien color, cuanto más oscuro más maduro.
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Zumo de limón o de lima.
- Pimienta negra.
- Sal.
Preparación:
Partir por la mitad el aguacate, tiene que estar bien maduro. Quitar el hueso y con una cuchara sacar la pulpa y cortar en trozos.