Soraya Mateos Menacho

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Blog de cocina sencilla y sana


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    Ya está abierta tu tienda online https://sorayaytxema.com/ donde encontraras regalos personalizados y originales. Y si quieres una alimentación sana y... Leer el resto

    Publicado el 08 octubre 2020 COCINA
  • La lonja de soraya&txema

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    Publicado el 23 septiembre 2020 COCINA
  • Donuts caseros esponjosos.

    Donuts caseros esponjosos.

    Los donuts 🍩tan irresistibles y una bomba calorífica, pero quien se resiste a comerse uno...o dos...😊 Ingredientes: 500 gramos de harina de fuerza 50 gramos de... Leer el resto

    Publicado el 14 septiembre 2020 COCINA
  • Ensalada de naranja

    Ensalada naranja

    🍊cebolla y frutas deshidratas una combinación deliciosa y original.Yo le he puesto arándanos pero puedes sustituirlos por pasas o nueces.Ingredientes para 2... Leer el resto

    Publicado el 15 febrero 2020 COCINA
  • Arroz con tofu al horno

    Arroz tofu horno

    Esta receta es una versión sin carne, yo le he puesto tofu pero también puedes ponerle seitán. Cocinar con el horno es fácil y la comida tiene un toque... Leer el resto

    Publicado el 21 enero 2020 COCINA
  • Coliflor rebozada

    Coliflor rebozada

    La coliflor no suele gustar mucho, pero si la preparáis rebozada seguro que os va a encantar, ya que queda muy buena y suave de sabor. Es una manera de... Leer el resto

    Publicado el 13 noviembre 2019 COCINA
  • Hojaldre con tomate y queso

    Hojaldre tomate queso

    Con la masa de hojaldre puedes hacer recetas muy fáciles de hacer, para tomar en una cena informal, además resultará más fácil comer verduras 🍅🍆🌱, sencilla... Leer el resto

    Publicado el 19 julio 2019 COCINA
  • Judías guisadas

    Judías guisadas

    Esta receta de judías blancas vegetarianas, es muy fácil de hacer, muy sabrosa y nutritiva. Además es un plato ligero al no contener nada de grasa.Ingredientes... Leer el resto

    Publicado el 23 mayo 2019 COCINA
  • Barquitas de soja con verduras.

    Barquitas soja verduras.

    Hoy voy hacer un plato original y rico, mi hija me lo preparo un día y me pareció genial para compartirlo. Esta hecho con soja,también llamada "soya", procede... Leer el resto

    Publicado el 05 febrero 2019 COCINA
  • Potaje de alubias rojas

    Potaje alubias rojas

    Las legumbres es un plato ideal para las épocas de frío☃, y muy nutritivo y rico. Este potaje de alubias rojas con verduras es muy sabroso, con un toque... Leer el resto

    Publicado el 23 enero 2019 COCINA
  • Bizcocho de calabaza con crema

    Bizcocho calabaza crema

    Ha llegado el otoño y con él la temporada de calabaza, aprovecho para hacer un bizcocho, 100% saludable, ya que entre sus ingredientes, además de la calabaza,... Leer el resto

    Publicado el 11 noviembre 2018 COCINA
  • Pimientos fritos

    Pimientos fritos

    Los pimientos cuerno de cabra es una variedad que se cultiva en Sanlúcar de Barrameda, Chipiona y Conil, poblaciones de la provincia de Cádiz, es una tapa típic... Leer el resto

    Publicado el 05 noviembre 2018 COCINA
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    Desde que decubrí por primera vez el tofu me encanta. Es un producto obtenido de la soja, una legumbre que por sí misma es muy interesante nutricionalmente,... Leer el resto

    Publicado el 30 septiembre 2018 COCINA
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    El guacamole es una salsa preparada a base de aguacate y un plato básico de la cocina mexicana. Para acompañar tus nachos, o un aperitivo. Leer el resto

    Publicado el 09 junio 2018 COCINA
  • Tarta mousse de fresas

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    Estamos en época de fresas y esta tarta viene genial, es laboriosa de hacer pero sencilla, y lo mejor es que no necesita horno, con pocos ingredientes y muy... Leer el resto

    Publicado el 26 mayo 2018 COCINA
  • Calzone de verduras

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    El calzone es una pizza que en vez de elaborarse en su forma tradicional de base y relleno encima en forma redonda, es una pizza que se envuelve en si misma... Leer el resto

    Publicado el 21 mayo 2018 COCINA
  • Seitán con salsa a la pimienta

    Seitán salsa pimienta

    El seitán es una proteína vegetal procedente del gluten, con una gran cantidad de proteína. Libre de colesterol, grasas. Se le suele llamar "carne vegetal". Leer el resto

    Publicado el 11 abril 2018 COCINA
  • Pizza vegetal

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    Para los amantes de la pizza aquí os dejo esta receta de pizza vegetal, la masa la elabore yo, es muy sencilla de preparar pero si tienes menos tiempo o... Leer el resto

    Publicado el 06 abril 2018 COCINA
  • Torrijas bañadas en chocolate

    Torrijas bañadas chocolate

    Es un dulce típico de España, durante el tiempo de Cuaresma y Semana Santa. Pero en esta ocasión las he variado y las he bañado en chocolate. 🍫 Muy ricas,... Leer el resto

    Publicado el 01 abril 2018 COCINA
  • Donuts de hojaldre

    Donuts hojaldre

    Con una lámina de hojaldre vamos hacer unos ricos donuts con chocolate 🍩, es muy fácil de preparar, para una merienda rápida. Seguro que repites cuando los... Leer el resto

    Publicado el 08 enero 2018 COCINA