Soraya Mateos Menacho

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Blog de cocina sencilla y sana


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    Publicado el 19 julio 2019 COCINA
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    Publicado el 23 mayo 2019 COCINA
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    Publicado el 05 febrero 2019 COCINA
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    Publicado el 23 enero 2019 COCINA
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    Bizcocho calabaza crema

    Ha llegado el otoño y con él la temporada de calabaza, aprovecho para hacer un bizcocho, 100% saludable, ya que entre sus ingredientes, además de la calabaza,... Leer el resto

    Publicado el 11 noviembre 2018 COCINA
  • Pimientos fritos

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    Publicado el 05 noviembre 2018 COCINA
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    Tofu marinado

    Desde que decubrí por primera vez el tofu me encanta. Es un producto obtenido de la soja, una legumbre que por sí misma es muy interesante nutricionalmente,... Leer el resto

    Publicado el 30 septiembre 2018 COCINA
  • Guacamole

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    El guacamole es una salsa preparada a base de aguacate y un plato básico de la cocina mexicana. Para acompañar tus nachos, o un aperitivo. Leer el resto

    Publicado el 09 junio 2018 COCINA
  • Tarta mousse de fresas

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    Estamos en época de fresas y esta tarta viene genial, es laboriosa de hacer pero sencilla, y lo mejor es que no necesita horno, con pocos ingredientes y muy... Leer el resto

    Publicado el 26 mayo 2018 COCINA
  • Calzone de verduras

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    El calzone es una pizza que en vez de elaborarse en su forma tradicional de base y relleno encima en forma redonda, es una pizza que se envuelve en si misma... Leer el resto

    Publicado el 21 mayo 2018 COCINA
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    Seitán salsa pimienta

    El seitán es una proteína vegetal procedente del gluten, con una gran cantidad de proteína. Libre de colesterol, grasas. Se le suele llamar "carne vegetal". Leer el resto

    Publicado el 11 abril 2018 COCINA
  • Pizza vegetal

    Pizza vegetal

    Para los amantes de la pizza aquí os dejo esta receta de pizza vegetal, la masa la elabore yo, es muy sencilla de preparar pero si tienes menos tiempo o... Leer el resto

    Publicado el 06 abril 2018 COCINA
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    Torrijas bañadas chocolate

    Es un dulce típico de España, durante el tiempo de Cuaresma y Semana Santa. Pero en esta ocasión las he variado y las he bañado en chocolate. 🍫 Muy ricas,... Leer el resto

    Publicado el 01 abril 2018 COCINA
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    Con una lámina de hojaldre vamos hacer unos ricos donuts con chocolate 🍩, es muy fácil de preparar, para una merienda rápida. Seguro que repites cuando los... Leer el resto

    Publicado el 08 enero 2018 COCINA
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    No te pierdas este delicioso y esponjoso pastel, es magnífico para tomar en cualquier momento. Este pastel también es acto para veganos, si sustituyes, el... Leer el resto

    Publicado el 24 noviembre 2017 COCINA
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    Hoy vamos a disfrutar de esta comida de cuchara de toda la vida. Es una versión rápida, económica y fácil de preparar, con los ingredientes más comunes.... Leer el resto

    Publicado el 18 noviembre 2017 COCINA
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    Bolitas patatas queso azul

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    Publicado el 01 noviembre 2017 COCINA
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    El pastel de calabaza es un postre tradicional estadounidense hecho generalmente a finales de otoño y principios de invierno, como todos los supermercados y... Leer el resto

    Publicado el 24 octubre 2017 COCINA
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    Publicado el 19 octubre 2017 COCINA
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    Zumo pera

    Cuando hace calor, para darte un capricho, o para que los peques consuman más frutas, los licuados es una buena opción. Al ser coloridos y fácil de preparar,... Leer el resto

    Publicado el 06 octubre 2017 COCINA