En esta ocasión , Odile Fernández nos cuenta como preparar esta infusión anticáncer , de forma adecuada para sacarle el mayor rendimiento al té y poner el cáncer a raya.
El té verde tiene múltiples efectos sobre el cáncer:
* Rico en Epigalocatequina-3-galato (EGCG): excelente antiangiogénico. Induce suicidio células tumorales.
* Es antioxidante.
* Es un excelente diurético, ayudando al riñón a eliminar toxinas.
* Potencia el efecto de la quimio y radioterapia sobre las células cancerosas.
El té más rico en EGCG es el té verde japonés y entre todos ellos té Sencha.
Para potenciar el efecto anticáncer de la catequinas (EGCG) del té se ha visto que la mejor asociación es mezclar: ECGC+Vitamina C+Curcumina+Piperina .
¿Como lo vamos a obtener?
Añadiendo a nuestro té verde la piel de un limón (podria ser naranja o mandarina) que es rica en vitamina C, un poco de cúrcuma rica en curcumina y una pizca de pimienta negra la cual contiene la piperina.
La cúrcuma es el más poderoso alimento antiinflamatorio y también inhibe la angiogénesis, propiedades que se multiplican por 2000 al acompañarla de un poco de pimienta.
Ingredientes
1 cucharadita de té verde Sencha en hojas
1 trocito de cúrcuma fresca o 1 cucharadita de cúrcuma molida
1 pizca de pimienta
Piel de limón
1 taza de agua
Preparación
Ponemos los ingredientes en una tetera salvo el agua.
Calentamos el agua a unos 90º, apagamos cuando empieza a burbujear, nunca debe de hervir.
Vertemos el agua en la tetera e infusionamos unos 8 minutos.
Colamos
Fuente misrecetasanticancer.com