Así que anímense que seguro que pasamos un buen rato y comer alimentos de la mejor calidad cocinados por un maestro en directo y en exclusiva para nosotros no se hace todos los días.
Lo que me gusta y me parece en buena medida diferente de EnterBio es que tiene un claro compromiso social y lo muestra acordando su distribución con la compañía Transporte Sostenible que reduce los kilómetros recorridos al utilizar transportistas de la ciudad en que distribuye y así disminuye su impacto ambiental. La compañía de distribución aplica criterios empresariales éticos como ofrecer a los productores hasta un 50% del precio de venta mientras que el modelo convencional sólo da entre un 15 y un 20%, lo que redunda en el desarrollo del ámbito rural.
EnterBio ayuda a los más necesitados entregando a los comedores sociales de Cáritas sus excedentes y en breve llegaremos a más acuerdos con otras organizaciones sociales y movimientos (uno de los productores ecológicos que ha fundado EnterBio trabaja desde hace años con las cooperativas de consumo ecológico o grupos autogestionados de consumo (por perfectos que sean estos colectivos nunca tienen de todo y EnterBio puede completar sus necesidades de manera rápida y cómoda a buenos precios).
La idea de los creadores de EnterBio -entre los que como escribo hay productores ecológicos- surge de un dato: el Estado español es el primer productor de agricultura ecológica de la Unión Europea. Hay 1,6 millones de hectáreas dedicadas a ello (en Cataluña hay 60.095 hc. y unas 1.000 explotaciones agrícolas y ganaderas) pero hasta un 80% de toda la producción ecológica se exporta.
EnterBio ofrece alimentos ecológicos, sólo ecológicos, certificados por consejos reguladores. Comprados a través de Internet y recibidos con comodidad en casa. Para llegar al máximo número de personas utiliza un marketing basado en el boca a boca. Los consumidores que animan a otras personas a comprar en EnterBio se benefician cada mes de una bonificación. Así cada persona puede reducir el precio de su compra al de la alimentación convencional e incluso que le salga gratis si tienes habilidades comerciales. Esta es una manera de compartir beneficios con los clientes, que todo el mundo se beneficie si aporta nuevos clientes.