Jamoncitos de pollo con costra de almendras

Volvemos a los fogones y esta vez os traigo una receta de pollo rápida y riquísima. Si la anterior receta publicada en el Blog, la de Sardinas Rellenas De Queso Cabrales, era facilísima esta también lo es. Nada raro que destacar de los ingredientes ni de la preparación y en 4 pasitos tendremos una receta muy resultona.
Vamos a darle calor al horno.



Ingredientes:
8 Jamoncitos De Pollo.
75 Gr De Almendras Sin Tostar Troceadas (Rebozado).
75 Gr De Queso Emmental Rallado (Rebozado).
50 Gr De Queso Rallado Para Gratinar (Rebozado).
1 Huevo (Rebozado).
1 Pizca De Pimentón Dulce (Rebozado).

Preparación:
1. Comenzamos limpiando bien los jamoncitos y quitándoles la piel.
2. Precalentamos el horno a 180ºC. Vamos a preparar los ingredientes para el rebozado. En un plato ponemos el huevo batido y en otro plato mezclamos bien los quesos rallados con las almendras troceadas y la pizca de pimentón. Primero pasamos los jamoncitos por el huevo batido y luego por la mezcla de quesos, almendras y pimentón.




3. Engrasamos la fuente donde vayamos a hornear los jamoncitos y los vamos colocando.

4. Horneamos los jamoncitos a 180ºC durante 45-50 minutos. Para comprobar si ya están listos pinchamos con un palito en la zona donde tienen mas carne y  si no sale sangre es que ya están en su punto.





¡¡¡ BUEN PROVECHO ¡¡¡