La avena es uno de los cereales que, sin lugar a duras, nunca deben faltar en nuestra alimentación.
Los nutritivos copos de cereales se han convertido en una parte indispensable de nuestra dieta. Son un verdadero clásico entre los alimentos.
Como gachas de avena, en el muesli y en la alimentación de los pacientes, las utilizamos desde la infancia hasta la vejez.
Debido a que aporta al organismo una gran cantidad de nutrientes que contribuyen a su buen funcionamiento.
Como productos adelgazantes son bastante desconocidos en nuestro país. Sin embargo, hay personas que están enamorados por los copos de avena cuando pierden peso.
Dicen que puedes perder hasta 3 kilos a la semana.
Y esto a pesar de que los copos de los cereales sanos son ricas en hidratos de carbono y muy abundantes en calorías.
Entonces, ¿la pérdida de peso puede ser realmente correcta? Lleguemos al fondo de esto.
Los copos de avena te llenan durante mucho tiempo
La energía del azúcar puro se evapora tan rápido como se suministra.
El nivel de insulina aumenta rápidamente y luego disminuye de nuevo. Como resultado, pronto volveremos a tener hambre.
Las copos de avena, por otro lado, contienen carbohidratos complejos de cadena larga que suministran energía durante mucho tiempo.
Debido al alto contenido de fibra de la avena, sólo se liberan lentamente en el torrente sanguíneo.
Las fibras alimenticias ligan mucha agua y garantizan así una saciedad duradera.
Las copos de avena también son una buena fuente de carbohidratos con un índice glucémico bajo y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Como resultado, no se producen los temidos ataques de hambre hambrienta.
Los copos de avena son muy saludables
Una dieta de avena ha demostrado ser muy saludable.
También puede ayudar a reducir el colesterol LDL “malo” sin afectar el colesterol HDL “bueno”. Se ha demostrado que es tan eficaz como los medicamentos para reducir el colesterol.
La avena también contiene más proteínas y grasas que otros cereales y puede proporcionar al cuerpo algo más que energía en forma de carbohidratos.
Las grasas son predominantemente saludables, monoinsaturadas y ácidos grasos poliinsaturados.
Esta combinación es muy beneficiosa para nuestro organismo.
La avena es, por lo tanto, el más adecuado de todos los cereales para satisfacer las necesidades nutricionales de los seres humanos.
Incluso si uno se alimentara exclusivamente de copos de avena durante un período de tiempo más largo, los síntomas de deficiencia serían inicialmente improbables.
Los copos de avena también contienen lignanos. Estos son fitonutrientes que tienen un efecto muy beneficioso en la salud del corazón.
El plan de dieta de avena es simple
Hasta 250 gramos de copos de avena por día están en el plan de dieta.
Puede comerlos en porciones pequeñas durante todo el día o integrarlos en dos comidas grandes.
Se dice que, como mujer, no debe consumir más de 1.300 calorías al día.
Dependiendo del peso deseado y del período de tiempo, tiene sentido ajustar el número de calorías y la cantidad de la ración diaria de avena.
Consejo: Es aconsejable calcular sus necesidades calóricas personales y ajustar su ingesta de calorías individualmente.
Perderás peso de forma saludable y efectiva si el número de calorías suministradas es de aproximadamente 500 kcal por debajo de sus necesidades.
Por supuesto, también puedes aumentar un poco tu éxito en la pérdida de peso haciendo deporte regularmente. Lo ideal es un entrenamiento de aproximadamente 30 minutos de 3 a 5 días a la semana.
Por supuesto, esta dieta no sólo incluye avena. Puede comer (casi) todos los demás alimentos con moderación.
El único requisito es el límite de calorías – y esto se alcanza rápidamente, porque 100 gramos de copos de avena ya tienen más de 372 kcal – a 250 gramos hay más de 900.
No existe un plan de dieta regulado con ciertas regulaciones nutricionales.
He aquí un ejemplo de cómo podría ser la dieta en un día de dieta con aproximadamente 1300 kcal:
Desayuno50 g de avena
120 ml de leche descremada
1 cucharada de pasas un
poco de
café o té con canela (por ejemplo, té de avena verde )
Bocadillo50 g de arándanos
Almuerzo75 g de avena 120 g de
yogur natural bajo en grasa
1 plátano
Bocadillo50-100 g de palitos de vegetales crudos (p. Ej., Zanahoria y apio)
Cena100 g de pechuga de pollo a la plancha
Ensalada verde grande
75 g de avena
También puede inspirarse en las muchas sugerencias y recetas que hay en Internet.
Los copos de avena deben hervirse con agua o leche desnatada para perder peso y endulzarse únicamente con fruta o edulcorantes naturales como la stevia.
Su cuerpo también necesita al menos 2 litros de líquido al día durante la dieta de avena para que las fibras del tracto digestivo puedan hincharse.
Esta es la mejor manera de satisfacerlos y prevenir el estreñimiento, que puede ocurrir cuando la fibra se consume sin líquido.
¡El agua y los tés no endulzados son lo mejor!
Selección de alimentos saludables
Estos alimentos se recomiendan además de los copos de cereales:
productos lácteos leche descremada
yogur bajo en grasa
cuajada baja en grasa
frutasBayas (por ejemplo, moras),
plátanos
manzanas
naranjas
uvas
verduraszanahorias
pimentón
apio
ensalada
espinaca
carne y perscadofilete de pechuga de pollo
Carne magra como la de caza
pescado blanco
marisquero
bebidasAgua
café solo
Té sin azúcar (por ejemplo, té para adelgazar)
Puedes comer hasta el final de la tarde.
Muchos asesores dietéticos recomiendan renunciar a los carbohidratos por completo por la noche, porque uno almacena las reservas de grasa supuestamente más rápido.
Esta afirmación es absurda: los estudios confirman que
- la tasa metabólica nocturna no es inferior a la del día
- las personas que comen carbohidratos por la noche pierden aún más peso que las que los comen durante el día.
Referencia: mirar estudio tasa metabólica
Bajo coste
La avena es muy barata.
Debido al bajo consumo de calorías, es probable que el coste de todos los demás alimentos sea más bajo de lo habitual.
La desventaja: Existen riesgos y efectos secundarios.
La dieta no es adecuada para personas con enfermedad celíaca. Los copos de avena no están exentos de gluten y, por lo tanto, sólo pueden consumirse en pequeñas cantidades (máximo 50 gramos al día y sólo después de consultar a un médico).
Para la mayoría de las personas, la dieta de avena trae consigo un cambio bastante masivo en sus hábitos alimenticios normales.
Esto no sólo es muy inusual, sino que también podría causar problemas intestinales debido al alto contenido de fibra.
En principio, la dieta tiene el potencial de desencadenar un efecto yo-yo: El número de calorías es muy limitado y la nutrición se cambia sólo por un período temporal, generalmente bastante corto.
Tan pronto como vuelvas a comer normalmente, el peso antiguo – y desafortunadamente a menudo un poco más que eso – está rápidamente de vuelta en tus costillas.
Adecuado sólo para el uso diario
El cambio no es fácil, porque en España casi nadie está acostumbrado a comer avena varias veces al día.
Los copos deben mezclarse siempre con abundante líquido para que no sepan a polvo.
También deben combinarse siempre de nuevo para que la dieta no se vuelva demasiado unilateral; de lo contrario, no se puede hablar de sabor o incluso de placer.
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La avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar sobre todo después de comer. A post shared by Erika (@dietamania.es) on Nov 1, 2018 at 11:33am PDT
Quien no preste atención a la combinación versátil y creativa, por ejemplo, con frutas u ocasionalmente con unas pocas nueces o semillas picadas, probablemente no durará más de una o dos semanas.
Así que usted puede lograr resultados notables de hasta 3 kilos a la semana en un corto período de tiempo.
Es poco probable que esta dieta cause alguna deficiencia, ya que los copos de avena contienen la mayoría de los nutrientes necesarios.
Sin embargo, para mantener su peso a largo plazo, debe preparar un plan para un cambio de dieta a largo plazo.
- Dr. Miquel Pros Casas
- Editor: Integral
- Edición no. 1 (02/17/2011)
- Tapa blanda: 192 páginas
Integrada en un estilo dietético versátil, la avena puede ayudar a crear comidas bajas en calorías pero satisfactorias.
Utilizados con sensatez, pueden ayudar a largo plazo a evitar el hambre voraz y, por lo tanto, representan un “alimento saludable” subestimado.
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