La goma de tragacanto es una sustancia viscosa que sale de las fisuras naturales o directamente cortando el tallo de varias especies de Astragalus. El producto seco se encuentra en forma de pequeñas tiras vermiculares o de filamentos delgados; también se comercializa en forma de placas de tamaño variable o en polvo. La goma de tragacanto es flexible, de color blanquecino o blanco-amarillo, sin olor ni sabor. Al igual que la goma arábiga, se hincha en agua. Es un espesante y un agente aglutinante: de hecho se utiliza en la fabricación de píldoras y jarabes en la industria farmacéutica, y en caramelos gomosos y decoraciones pasteleras en gastronomía. Tiene propiedades antisépticas, emolientes y laxantes. La goma de tragacanto se utiliza también en la industria textil y para fabricar incienso. No es un producto tóxico. En pintura, tal como lo hemos visto en My Tale I Teach, la encontramos en la receta de cómo preparar un medio de goma de tragacanto, en la receta del temple-goma de resina de cerezo, en la receta sobre cómo preparar lápices pastel y en la receta para preparar la sanguina. Un saludo y buena pintura,Chema Senra Suscríbete a nuestra ARTNewslettero visita My Tale I Teach en Facebook y, para cualquier duda, deja un comentario o contacta conmigo www.chemasenrastudio.com www.chemasenra.com