En un instituto de Gran Bretaña unos expertos han comprobado que los hombres que se benefician de las propiedades del brócoli como alimento de su cocina sana, disminuye el riesgo de padecer cáncer prostático, que es la segunda causa de muerte entre los hombres después del cáncer de pulmón, disminuye este riesgo porque contiene una sustancia llamada isotiocianato que también contienen otros alimentos como las coles de bruselas o la coliflor, pero en menor medida, además se le agrega la sustancia llamada sulfurafano que tiene también propiedades que luchan contra el cáncer. Se reduce este riesgo porque en sus estudios de las muestras de tejidos vieron que los hombres que consumían habitualmente esta verdura reproducían cambios en sus genes, los que de manera natural luchan contra el cáncer.