Por su alto contenido en agua (93%), esta fruta se convierte en un gran rehidratante, sobretodo en la época estival, precisamente cuando más liquido se debe consumir.
El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante. (Sí, no solamente el tomate contiene licopeno…)
La sandia tiene un aporte considerable en vitaminas (A, B1, B2, C y ácido fólico) y minerales (Calcio, fósforo, hierro, magnesio, azufre y silicio) y contiene muy pocas calorías, aproximadamente 20 calorías por cada 100 gr. Casi no contiene azúcar y no contiene nada de grasa, por lo que se puede consumir ilimitadamente, estéis a dieta para adelgazar o no. ¿Interesante, verdad?
Por último, su contenido en fibra ayuda a saciar el apetito y a prevenir el estreñimiento….. ¿Qué más se le puede pedir?
Sola o acompañada, es un tentempié ideal (y sano), perfecto para tomar a todas horas!!
Besos desde mi blog!!!