Investigadores canadienses identificaron el riesgo que significa el consumo
de toronja en pacientes que consumen ciertos farmacos. El estudio publicado en Canadian Medical
Association Journal , afirma que el número de fármacos que se tornan
peligrosos con la toronja o pomelo se está incrementando rápidamente. El equipo
del Instituto Lawson de Investigación de la Salud en Canadá afirma que el
número de medicamentos que tienen graves efectos secundarios con la toronja se
ha incrementado de 17 en 2008 a 43 en 2012. Éstos incluyen medicinas para una
variedad de enfermedades incluidos hipertensión, cáncer, estatinas para reducir
el colesterol y fármacos para suprimir el sistema inmune después de un
trasplante de órgano. La toronja o pomelo contiene un compuesto químico,
llamado furanocumarina, que elimina una enzima en el organismo encargada de
descomponer el medicamento. Esto provoca que se escape del sistema digestivo
una cantidad mucho más alta de medicina que la que el organismo es capaz de
manejar llevando esto a una sobredosis del medicamento que en muchos casos
puede ser fatal.