Aunque bien pensado, os podéis dar ese capricho y no es necesario que tengáis visita para hacerlas. No se necesita ninguna excusa y en unos 20 minutos listo. Vamos a hornear un poco .
Poner plana la masa de hojaldre y por la parte más larga, cortar tiras de un centímetro aproximadamente.
Coger la tira por los extremos, darle forma de U y entrelazar los dos extremos dos veces, doblarlos hacia la parte curva de la U y presionar para que queden pegados. Irlos poniendo encima de papel de hornear, en una bandeja de horno.
Picar las avellanas tirando a pequeñas (no triturarlas) , repartirlas por encima de los lazos y pintar estos con huevo batido.
Hornear a unos 180º durante unos 10 minutos con el horno ya caliente. Una vez fríos espolvorear con azúcar glas.
NOTA: la primera es la que cuesta hacer , luego ya a partir de la segunda ya salen deun tirón.** Tiempo de permanencia en el horno depende de este, del tamaño del lazo…
** Colocar la bandeja en el segundo nivel empezando por abajo, el horno encendido arriba y abajo.