Las personas con enfermedad celíaca sufren mayor riesgo de desarrollar cataratas a lo largo de su vida. Esto lo pone de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Hospital Universitario Karolinska( Estocolmo) y publicado recientemente en el "American Journal of Epidemiology".
En teoría, las responsables serían las deficiencias nutricionales distintivas de la enfermedad celíaca, según los especialistas. En el estudio se analizaron datos de casi 30.000 adultos. En una década se registraron 1.159 casos de cataratas en personas celíacas y 909 casos en el grupo de control, lo esperado para la población general.