Mi nieto ha empezado este año como actividad extraescolar un curso de cocina, y la primera receta ha sido esta, yo le propuse que si quería las iria poniendo en mi blog, y como le pareció buena la idea hemos empezado la serie de recetas del curso, el original estaba en catalán, pero yo la he traducido para el blog.
En un cuenco grande poner los siguientes ingredientes: mantequilla, azúcar glass, la clara del huevo y la leche. Mezclar con la varilla.
Poco a poco añadir la harina y remover hasta que quede bien mezclado.
Poner la masa dentro de una manga pastelera o dentro de una bolsa de plástico.
Hacer un agujero pequeño en una esquina.
Sobre la bandeja del horno (previamente untada con mantequilla), ir haciendo "churritos". Tienen que quedar algo separados entre sí.
Poner dentro en el horno, previamente calentado, a 180 ºC, durante 5 minutos.
Dejar enfriar, fuera del horno, y... ¡A comer!