¡Hola!
Hace días que os voy dando pequeñas pistas de una de mis últimas y más esperadas colaboraciones. Hoy ha llegado el momento de desvelar de que se trata. Tengo el placer de formar parte del pequeño-gran equipo de Les Magnòlies Restaurant & Catering. Para mi es un honor poder trabajar con una empresa familiar con la que comparto mucho más que una filosofia de empresa en común. Con Roser e Isidre, se puede decir, que somos amigos más que compañeros o colaboradores. Y dicha amistad viene de hace ya más de tres años cuando un día decidí apostar por ellos. La sorpresa fué tal y su profesionalidad, compañerismo, trato y cariño tan grande, que desde entonces solo deseo poder trabajar con ellos.
Más allá de la relación personal que ya nos une, tengo pasión por su propuesta gastronómica y por su esmerado y detallado servicio. Les Magnòlies Restaurant, son sin duda, uno de los mejores catering del momento y la mejor garantía para que el banquete de tu boda o celebración se convierta en un éxito. Así, que cuando me llamaron para pedirme colaborar con ellos no lo dudé ni un segundo. Estas ultimas semanas podéis encontrarme como parte de su equipo en jornadas de Puertas abiertas en algunas fincas para celebraciones como Mas el Martí, Cal Puntes, Jardí de Calders o en las ferias nupciales de Sabadell i Manresa. Ya lo véis Les Magnòlies&Mille Papillons juntos para conseguir que tu boda sea perfecta.
Como se suele decir una imagen vale más que mil palabras así que os dejo con algunas de sus exquisiteces para bodas.
Snacks para aperitivo
Brocheta de Butifarra catalana y Níscalos
Tortilla de patatas 2012
Kit individual de Vermouth
Mini MagBurger Les Magnolies
Coca crujiente con Foie, Setas confitadas y frutos del Bosque
Ensalada de Bogavante y Vieiras con Jamón de Bellota y Boletus
Bacalao trufado con Habitas
Filete de Ternera de Gerona con Foie
Solomillo con Foie
Pollo de Payés al Cava
Cochinillo de Cerdo Ibérico confitado con su jugo y Manzana
Postre de Gintonic
Postre de Mojito
Postre de Margarita
Les Magnòlies tienen restaurante propio que os recomiendo visitar y del que saldréis encantados. Tienen página web así que os dejo el link www.lesmagnolies.com para los interesados. Y si queréis información para vuestro banquete de bodas podéis escribirme a comercial@lesmagnolies.com para más info. Ya os hiré informando de algunas cositas que nos traemos entre manos.
Mil Besos y Mille PapillonsJud