Tras unas semanas de ausencia, hoy les traigo una receta muy apropiada para este caluroso verano y que conocí gracias a un amigo que al saber de mi blog, me la recomendó: Limonada de Coco! Esta bebida es muy típica en los meses de verano en Colombia ya que es muy refrescante.
Les sorprenderá lo fácil que es, en sólo 3 pasos tendrán preparada esta rica bebida, espero que la disfruten!
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de Preparación: 10min
Ingredientes (Para 2 -3 personas):
- 1 Lata de Leche de Coco
- Zumo de 2 Limones (llamada Lima en España)
- Azúcar al Gusto
- Hielo
Utensilios Requeridos: Licuadora o picador
Preparación:
1. Llenamos la licuadora de hielo aproximadamente hasta la mitad y agregamos la lata de leche de coco. Agregamos la mitad del zumo de los limones que hemos exprimido y azúcar al gusto. Licuamos bien hasta obtener una consistencia de frappe.
2. Ajustamos el limón y azúcar al gusto. por ello al principio sólo agregamos la mitad del zumo, ya que en función de los gustos la pueden preferir un poco más o menos ácida.
3. Servimos en unas copas y a disfrutar!
Tips:
Puedes decorar las copas con una rodaja de limón, le dará un toque muy vistoso!