En esta entrada veremos los 10 alimentos más ricos en varios tipos de grasas.
Los alimentos más ricos en varios tipos de grasas
Normalmente consumimos muchas más grasas de las necesarias, especialmente saturadas. Pero todas las grasas son necesarias en la dieta en su proporción adecuada.
Por su efecto en la salud, podemos distinguir entre dos tipos de grasas: las saludables y las no saludables.
- Las grasas no saludables son las grasas saturadas y las grasas trans.
- Las grasas saludables incluyen las grasas poliinsaturadas, las grasas insaturadas, los omega 3 y omega 6.
Los 10 alimentos más ricos en grasas saturadas
Puesto que estos alimentos son muy ricos en grasas saturadas y las grasas saturadas son perjudiciales para la salud, en general se debe evitar el consumo regular de estos alimentos.- Aceite de coco.
- Coco rallado.
- Mantequilla, aceite de palma.
- Manteca de cerdo.
- Coco fresco, tocino de cerdo.
- Chistorra, queso de idiazábal.
- Queso de cabra curado, queso manchego en aceite, torta del casar, de tetilla, manchego curado.
- Sobrasada.
- Bacon.
- Aceite de hígado de bacalao.
Grasas Insaturadas
Las grasas insaturadas tiene efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular, al contrario que las saturadas.
Pueden ser monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Aunque son beneficiosas para la salud, no deben consumirse sin límite.
Grasas Monoinsaturadas
Las grasas monoinsaturadas son líquidas a temperatura ambiente y se solidifican al enfriarse.
Los 10 alimentos más ricos en grasas monoinsaturadas
- Aceite de oliva.
- Avellanas.
- Aceite de cacahuete.
- Aceite de hígado de bacalao.
- Almendras, pistachos.
- Margarina.
- Aceite de maíz.
- Anacardos, cacahuetes.
- Aceitunas negras.
- Aceite de girasol.
- Piñones.
- Turrón de Alicante /de Jijona.
Grasas Poliinsaturadas
Las grasas saturadas también son beneficiosas para la salud.
Los 10 alimentos más ricos en grasas poliinsaturadas
- Aceite de girasol
- Aceite de maíz
- Nueces, piñones
- Pipas de girasol
- Aceite de cacahuete
- Aceite de hígado de bacalao
- Cacahuetes
- Palomitas de maíz
- Almendras, pistachos
- Aceite de oliva virgen
Grasas Omega 6
Son un tipo de grasas poliinsaturadas con efecto protector sobre la salud cardiovascular.
Los 10 alimentos más ricos en Omega 6
- Aceite de girasol.
- Aceite de maíz.
- Nueces.
- Pipas.
- Cacahuetes.
- Almendras.
- Aceite de oliva.
- Avellanas, crema de cacao y avellanas.
- Aceite de hígado de bacalao.
- Garbanzo seco.
Los 10 alimentos más ricos en Omega 3
Espero que te haya gustado el artículo y te sirva para comer mejor y seleccionar mejor tus grasas de la dieta.