Éste es un consejo invaluable para toda persona preocupada por la diabetes, de acuerdo con especialistas como el doctor James Anderson, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Kentucky.
El doctor Anderson insiste en que los mismos alimentos que reducen el colesterol y combaten la enfermedad cardíaca son excelentes para los diabéticos, cuyo riesgo de sufrir enfermedad cardíaca es alto. Recomiendo leer el articulo (la grasa, poco amiga de la insulina)
Con eso se refiere en particular a alimentos ricos en fibra soluble.
Según el doctor Anderson, más de 50 estudios muestran que esos alimentos ricos en fibra mantienen el azúcar, los triglicéridos y el colesterol en niveles normales. Recomiendo leer el articulo (evita el pescado la aparicion de la diabetes)
Tan buenos son los resultados de la dieta rica en fibra, que muchos pacientes han logrado disminuir o eliminar la necesidad de obtener suplementos de insulina u otros medicamentos antidiabéticos.
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