Pero al margen de la categoría de los pinchos participantes, lo mejor fue la reunión de un grupo tan estupendo como el que allí nos juntamos, y ponerle cara y voz (desvirtualizarnos) a tantos que ya eramos amigos en los blogs, en facebook y twitter.
Para culminar el fin de semana, pudimos asistir al campeonato de Txistorra del gremio de carniceros de Navarra, y probar tan estupendo embutido. Ya sabéis, si váis por Pamplona, tenéis que comprar la txistorra de Eusebio Pedrorena, que fue valorada como la mejor de este año. A continuación podéis ver las fotos del campeonato y un diploma de uno de los finalistas.
Ya estamos deseando volver el año que viene, ya que fue un fin de semana magnífico, gracias a la estupenda organización por parte de la Asociación, y en especial por la compañía de Andrea Chocarro que nos resolvió todas las dudas y estuvo con nosotros todo el tiempo, y las maravillosas fotografías y vídeos de Cherry Waves
El pincho ganador del certamen en categoría ORO, fue la Torrija de bacalao, con pil-pil de aceite de empeltre de Artajo, crema de calabaza y aroma de hongos del Bar Chelsy, que lamentablemente no pudimos probar en el recorrido que hicimos.
Los que sí pudimos probar y desde luego los disfrutamos, fueron los que finalmente resultaron ganadores de las categorías PLATA y BRONCE, que fueron el pincho: Pepitosta -que a mí fue el que más me gustó-, de La Barra del Melbourne, y el pincho Antxoas y Changurro, menuda lata de La cocina de Alex Múgica. Aquí os dejo la foto de los dos pinchos bajo la de sus autores.
Sed felices,
PD.: Muchas gracias a todos, por el apoyo que estáis dando al Concurso y en especial a los que ya habéis empezado a enviarnos las primeras recetas.Un saludo de Pakus, el Futuro Bloguero desde http://www.lazyblog.net