Los que me conocéis ya sabéis mi locura por la comida y por la cocina, siempre adjetivándola claro: sana, especial, la que sorprende, la de calidad, la elaborada con mimo... Os voy a contar mi último aliño preferido. En esta época en que las ensaladas se convierten en protas día si y día también en mi casa, desde que lo he descubierto, cualquier excusa es buena para hacerlo.
Os cuento los ingredientes:
- Aceite de sésamo (2 cucharadas aprox)
- Mayonesa (2 cucharadas aprox)
- Vinagre (1/2 cucharada)
- Azúcar (1/2 cucharada)
- Salsa de soja (1/2 cucharada)
- Semillas de sésamo (2 cucharadas aprox)
Elaboración: es muy fácil.
En un mortero echa las semillas de sésamo y cháfalas con el azúcar. En otro recipiente mezcla el resto de ingredientes líquidos y al final júntalo todo.
Y este es el resultado. Lo he conocido en el blog de Letitbecosy, al que estoy enganchadísima desde que lo conocí y me apetecía compartirlo con vosotros. Ya me contaréis. Yo al final tengo que doblar las cantidades usadas porque siempre se acaba, está espectacular! Besos gordos y a disfrutar el fin!
Sources: Letitbecosy, Pinterest...