Ahhhhhh las fresas y los fresones. Cuando yo era pequeña las esperaba con ansia porque (hace mucho tiempo en una galaxia muy, muy lejana) en esa época sólo llegaban en primavera-verano. Recuerdo que para mí era todo un acontecimiento.
Ahora las hay todo el año. Cierto es que no se si será fruto de la memoria nostálgica o de los tiempos modernos y su producción en masa pero su sabor ya no es como antes, pero siguen siendo una de mis frutas preferidas.
Hoy quiero traeros un listado de las diversas formas de desgustarlas:
con nata con leche con crema de leche con leche condensada con yogur con vinagre con reducción de vinagre de Módena con limón con zumo de naraja con vino moscatel con chocolate blanco con chocolate negro con cava ...
Pero salgamos un poco de lo convencional. Aquí os dejo con un cocktail de ideas:
- ¿Habéis probado alguna vez a batir una fresas en el Bloody Mary? Si lo hacéis vuestro cocktail será recordado por original y delicioso.
- ¿Y cortar unos trozos de fresa e introducirlos en una jarra de agua para aromatizarla? Ideal para los meses de verano.
- ¿Habéis preparado una vinagreta de fresas para vuestras ensaladas alguna vez? Muy fácil: un surtido de diversas hojas y brotes, un rulo de cabra gratinado y una vinagreta a base aceite de oliva, vinagre, sal y una fresas todo batido... hummm!!
- O también podéis preparar un crêpe y rellenarlo con Nutella y unas fresas frescas laminadas.
- Finalmente, ¿qué os parecerían una fresas gratinadas con natillas? A ver si junto algo de tiempo y os paso la receta de esta última opción, porque es muy sencilla, está riquísima y os soluciona fácilmente un postre.
- Ahhhh y si no tenéis a mano ninguno de estos ingredientes comedlas simplemente solas porque son sanísimas y por encima de todo maravillosas.
Con este post participo en el encuentro semanal "Macro del día" propuesto por Nika del blog Nika Vintage. Para ver el resto de propuestas podéis hacer click AQUÍ.
(Photo by Y tan flamenca! Don't use it without permission)