Una de las entradas más vistas del blog es la de la receta de las primeras magdalenas que os enseñé. Así que hoy, para todas las forofas de las magdalenas, os traigo otra entrada dedicada al mismo tema.
Al fin y al cabo, comenzar el día desayunando con una rica magdalena pone una sonrisa.
MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 100ml aceite girasol
- 150gr leche condensada
- Ralladura de 1 limón
- 150gr harina
- 16gr levadura
- Pepitas o trocitos de chocolate
- Azúcar
PREPARACIÓN:
Batir los huevos. Añadir poco a poco el aceite y luego la leche condensada.
Incorporar la ralladura de limón, la harina tamizada y la levadura. Mezclar.
Rellenar los moldes para magdalenas.
Echar las pepitas y, o dejarlas por encima de la masa o empujarlas hacia dentro para que sea una sorpresa luego al comer la magdalena.
Espolvorear la masa con el azúcar.
En horno precalentado a 200º hornear durante 15 min.