No suelo hacer nunca recetas con paso a paso, principalmente porque la mayoría de mis platos ya sabéis que son muy fáciles. En este caso hago una excepción porque hace unos días mi compañera de trabajo, Vicky, me preguntó cómo se hacía la mayonesa y me dijo que ella siempre la compraba hecha. Con lo fácil que se hace, lo rica que está, y lo malas que están las compradas (para mi gusto, claro), me he animado a poner cómo la hago yo, para los que no sabéis hacerla. Ni comparación con las industriales; la única pega es que dura menos tiempo, y hay que tener cuidado que no se ponga mala. También espero que le sirva a mi prima Puri, que con lo buena cocinera que es, siempre se le corta y la tiene que comprar. Espero que os guste, es muy fácil.