El punto del estudio es que vieron que los productos que ponen la información nutrimental en color verde, tienen mejor percepción en la gente que los que ponen otros colores más fuertes como rojo, naranja o amarillo.
Incluso cuando tienen la misma cantidad de kcal o incluso el verde tenga más que el rojo, la gente sigue prefiriendo el verde.
*Schuldt J. Does green mean healthy? Nutrition label color affects perception of healthfulness.
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón