Mejillones con jamón ibérico

 Con el calor apetece poco meterse al calor de la cocina, pero no van a ser todo ensaldas y sopas frías. Esta receta de mejillones con jamón ibérico no nos va a llevar mucho tiempo. Los mejillones son unos moluscos con muy pocas calorías y muchas proteinas que se cuecen en muy pocos minutos. Luego solo hay que preparar una salsa que los alegre y tendremos listo un entrante sabroso que durará muy poco en el plato porque suele gustar a grandes y pequeños.
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