Estos días estoy aprendiendo sobre fotografía gastronómica y la figura del estilista culinario ( en inglés suena más guay: Food styling ) Estoy leyendo e informando me un montón sobre el tema, y creedme si os digo que va mucho más allá de las instantáneas de desayunos, macaroons y frapuccinos de Instagram. En este sector cuenta mucho la preparación previa, el concepto a transmitir y a quién irá dirigido, pues el objetivo no deja de ser el comercial y el obtener beneficios para el cliente. Aquí tenéis la primera parte de los consejos y trucos que he considerado más importantes para hacer fotos gastronómicas:
1 // APROVECHA OBJETOS QUE TIENES EN CASA
Mejorar la estética con objetos que seguro tienes en casa: una bandeja oxidada o antigua dará textura e historia a la fotografía; papel de horno será más interesante que la superficie de una encimera blanca; un espejo, un folio, papel albal puede hacer de reflector; corre las cortinas para que la luz natural sea más difusa..Pinchofyum 1, Pinchofyum 2.
2 // IMPROVISA LOS FONDOS
No demasiados colores. Utiliza una paleta parecida al de los ingredientes para los elementos que decoren la foto (vasos, manteles, servilletas..) que apoyen el conjunto, que no distraigan y transmitan caos. También puedes usar los colores complementarios como otra opción. (foto 1 y 2)
4 // DIFERENCIA DE MEJORAR FOTOS DEL BLOG
Es divertido ver la progresión que ha tenido el blog de recetas Momadvice entre las imágenes de sus inicios a la actualidad. Ahora tiene un blog de éxito y ella misma da consejos sobre fotografía de comida para blogger.
5 // QUE NO SEA TAN INVOLUTO
Esparce cáscaras de huevo, sal, trozos de cebolla, harina, sal...a veces el caos queda muy bien y ayuda a contar una historia y hacerlo más interesante. Fotos: 1,2,3
Hasta aquí la primera recopilación, pronto os traeré otra entrada detallada sobre los mejores consejos sobre fotografía gastronómica y selección de trucos de los estilistas culinarios. También espero poder enseñar pronto fotografías propias de producto. Feliz día.
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