PASO 1: PLANIFICA
Improvisación y alimentación no son buenas compañeras. Si quieres disfrutar de una dieta saludable, planifica lo que vas a comer. Te puedes hacer planes semanales, mensuales, de 8 días para no repetir… Organízate como te guste más, pero dedicar un tiempo a planificar las comidas, te ayuda a comprar de manera más fácil y cómoda y a saber que toca cocinar en cada momento.
PASO 2: COME CONSCIENTEMENTE
Cuando comas, hazlo de manera consciente. Come despacio, dejando los cubiertos entre cada bocado y esperando a vaciar la boca antes de ponerte otro bocado. Se consciente de los sabores, texturas, colores y sonidos de lo que estás comiendo. Disfrútalo.
PASO 3: MÁS FRUTAS Y VERDURAS
Se recomienda consumir 5 raciones de frutas y verduras a diario. Una manera fácil de hacerlo es pensar que en cada comida, el 50% tienen que ser verduras y frutas. También puedes comer fruta a media mañana y a media tarde, incorporarla en las ensaladas y utilizar las verduras como acompañamiento.
PASO 4: MÁS LEGUMBRES, FRUTOS SECOS, CEREALES INTEGRALES Y PESCADO
Se trata de alimentos con grandes beneficios para nuestra salud y que en España se consumen menos de lo recomendado. Las recomendaciones:
LEGUMBRES: mínimo 2 veces por semana.
PESCADO: 3-4 raciones/semana
FRUTOS SECOS: 3-7 raciones/semana (una ración es lo que nos cabe en la palma de la mano).
PASO 5: MENOS ALIMENTOS POCO SALUDABLES
Limita (y mucho) el consumo de snacks, bollería, embutidos, carnes grasas… Ten en cuenta, que el consumo actual de carne y proteínas es excesivo, así que puedes reducirlo. Normalmente este tipo de alimentos no los comemos por “hambre“. Si los comes por aburrimiento, ansiedad… busca maneras alternativas de superar estos momentos (un paseo?, música?, llamar a un amig@?)
PASO 6: PARA BEBER, AGUA
Evita refrescos y zumos. En cuanto al alcohol, cuánto menos, mejor, en línea con lo que dice la OMS al respeto: ”el alcohol es teratogénico, neurotóxico, adictivo, inmunosupresor, perjudicial para el sistema cardiovascular, carcinogénico y aumenta el riesgo de muerte”.
PASO 7: TEN CLARO CÓMO QUIERES COMER Y PORQUÉ
¿Porqué es importante para ti comer de manera saludable? ¿Cuáles son tus motivaciones? Tenerlo claro nos ayuda a hacer buenas elecciones, ya que vivimos en un ambiente que no invita para nada a la vida sana.
Espero que te sirvan estos pequeños pasos para mejorar tu alimentación y que me cuentes que haces tu para seguir una dieta sana.