¿Qué es la masticación y deglución?
La masticación es el proceso por el cual se desmenuza y tritura la comida en la boca con ayuda de los dientes. La deglución, por otro lado, es el acto de tragar la comida triturada para que pueda pasar a través del esófago y llegar al estómago. La masticación y la deglución son parte de la digestión y son necesarias para poder ingerir y procesar los alimentos que consumimos.
La deglución es el proceso de tragar la comida que comemos. Cuando masticamos adecuadamente, la comida se desmenuza en pequeñas partículas que son más fáciles de tragar y digerir. La deglución comienza cuando empujamos la comida hacia atrás en la boca con la lengua, y luego la tragamos para que pase por la faringe y llegue al esófago. El esófago se contrae para empujar la comida hacia el estómago, donde comienza a ser digerida. La deglución es un proceso importante para la digestión y es necesario para poder ingerir y procesar los alimentos que consumimos.
¿Cómo se produce la masticación?
Es el proceso de triturar y desmenuzar la comida en la boca con ayuda de los dientes. Cuando comemos algo, nuestra mandíbula se mueve hacia arriba y hacia abajo y de lado a lado para triturar y desmenuzar la comida. Los dientes son estructuras duras y resistentes que se encargan de triturar la comida, y las encías rodean y sostienen los dientes para ayudar a mantener la boca limpia y saludable.
La lengua también ayuda a movilizar la comida en la boca y a mezclarla con la saliva, un líquido producido por las glándulas salivales que contiene enzimas que ayudan a descomponer la comida y hacerla más fácil de tragar. Todos estos órganos trabajan juntos para permitir la masticación y la deglución adecuadas.
¿Enseña el logopeda a masticar?
El logopeda es un profesional de la salud que se especializa en el tratamiento de trastornos del habla, los trastornos de la voz y la deglución. En algunos casos, el logopeda puede trabajar con personas que tienen problemas para masticar adecuadamente y enseñarles técnicas y ejercicios para mejorar su capacidad de masticar.
Sin embargo, esto dependerá de las necesidades y circunstancias individuales de cada paciente. Es importante tener en cuenta que el logopeda no es un dentista y no está capacitado para tratar problemas dentales. Si tienes problemas para masticar, es crucial que hables con tu dentista o un especialista en salud oral para obtener un diagnóstico y un tratamiento adecuados.
¿Qué se considera masticar en odontología?
En odontología, la masticación es el proceso de triturar y desmenuzar la comida en la boca con ayuda de los dientes. Los dientes son estructuras duras y resistentes que se encargan de triturar y desmenuzar la comida para que sea más fácil de tragar y digerir.
Es una parte importante de la digestión y es necesaria para poder ingerir y procesar los alimentos que consumimos. Los odontólogos se encargan de examinar y tratar los dientes y las encías para asegurarse de que están saludables y en buen estado para permitir una masticación adecuada.
¿Cuál es la importancia de realizar esta función?
La masticación es un proceso fundamental en la digestión de los alimentos que consumimos. Cuando masticamos adecuadamente, trituramos la comida en pequeñas partículas que son más fáciles de tragar y digerir. Esto permite que nuestro cuerpo obtenga los nutrientes que necesita de los alimentos que ingerimos.
Además, esta también ayuda a prevenir problemas dentales, como la caries, ya que desmenuza y mezcla la comida con saliva, lo que ayuda a mantener los dientes limpios y sanos. En resumen, la masticación es un proceso crucial para mantener una buena salud y una digestión adecuada.
¿Cuáles son los músculos que la llevan a cabo?
La masticación es un proceso complejo que involucra a varios músculos en la boca. Los músculos de implicados son aquellos que se encargan de mover la mandíbula de arriba hacia abajo y de lado a lado para triturar y desmenuzar la comida en la boca. Los principales músculos de la masticación son:
- El músculo temporal: se encuentra en la parte superior y lateral de la cabeza, y es el principal músculo.
- El músculo masetero: se encuentra en la mandíbula inferior y se encarga de cerrar la boca y masticar la comida.
- El músculo pterigoideo lateral: se encuentra en la parte posterior de la mandíbula y ayuda a mover la mandíbula hacia adelante y hacia atrás.
- El músculo pterigoideo medial: se encuentra en la parte interna de la mandíbula y ayuda a mover la mandíbula hacia los lados.
Estos músculos trabajan juntos para permitir que la mandíbula se mueva de forma adecuada durante la masticación.
¿Qué órganos intervienen en la masticación?
La masticación es un proceso que involucra a varios órganos en la boca. Los principales órganos que intervienen en la masticación son los dientes, las encías, la lengua y la saliva.
Los dientes son estructuras duras y resistentes que se encargan de triturar y desmenuzar la comida. Las encías rodean y sostienen los dientes y ayudan a mantener la boca limpia y saludable.
La lengua se encarga de movilizar la comida en la boca y ayudar a mezclarla con la saliva. La saliva es un líquido producido por las glándulas salivales que contiene enzimas que ayudan a descomponer la comida y hacerla más fácil de tragar.
Todos estos órganos trabajan juntos para permitir la masticación y la deglución adecuadas.
La masticación y su importancia en el habla
Sí, la masticación puede tener un impacto en el habla. Cuando masticamos adecuadamente, la comida se desmenuza en pequeñas partículas que son más fáciles de tragar y digerir. Esto permite que la lengua se mueva de forma más libre y efectiva en la boca, lo que facilita el habla.
Además, una masticación adecuada también ayuda a mantener los dientes limpios y saludables, lo que puede prevenir problemas dentales que pueden afectar la pronunciación de ciertas palabras.
¿Cómo influye la masticación en la digestión?
La masticación es un proceso importante en la digestión de los alimentos que consumimos. Cuando masticamos adecuadamente, trituramos la comida en pequeñas partículas que son más fáciles de tragar y digerir. Esto permite que nuestro cuerpo obtenga los nutrientes que necesita de los alimentos que ingerimos.
Además, la masticación también mezcla la comida con la saliva, lo que ayuda a activar las enzimas digestivas en el estómago y el intestino.
Fases de la deglución
La deglución es el proceso de tragar los alimentos que consumimos. La deglución se divide en cuatro fases: oral, faríngea, esofágica y gástrica.
- Fase oral: en esta fase, la lengua empuja la comida hacia la parte posterior de la boca.
- Fase faríngea: en esta fase, la faringe se cierra para evitar que la comida entre en la nariz y la laringe se abre para permitir que la comida pase al esófago.
- Fase esofágica: en esta fase, el esófago se contrae para empujar la comida hacia el estómago.
- Fase gástrica: en esta fase, el estómago recibe la comida y comienza a digerirla.
Cada una de estas fases es importante para el proceso de deglución y trabajan juntas para permitir que la comida sea tragada y llegue al estómago.
5 ejercicios para favorecer una masticación adecuada
Aquí te presento cinco ejercicios que puedes hacer para favorecer una masticación adecuada:
- Masticar chicle sin azúcar: el chicle sin azúcar puede ayudar a fortalecer los músculos de la masticación y mejorar la coordinación entre ellos.
- Masticar alimentos duros: comer alimentos duros como manzanas, zanahorias o nueces puede ayudar a fortalecer los dientes.
- Realizar ejercicios de apertura y cierre de boca: abre y cierra la boca varias veces seguidas, intentando mover la mandíbula lo más lejos posible hacia los lados y hacia arriba y abajo.
- Masajear las mejillas y la mandíbula: con la punta de los dedos, masajea suavemente las mejillas y la mandíbula en movimientos circulares.
- Hacer ejercicios de deglución: traga saliva varias veces seguidas y concentra tu atención en cómo se mueve la mandíbula durante el proceso.
Es importante recordar que cada persona es diferente y puede necesitar un enfoque diferente en cuanto a ejercicios de masticación. Si tienes problemas para masticar adecuadamente, es fundamental que hables con tu dentista o un especialista en salud oral para obtener un diagnóstico y un tratamiento adecuados.
Bibliografía
- Virot, Emmanuel; Ma, Grace; Clanet, Christophe; Jung, Sunghwan (7 de marzo de 2017). «Physics of chewing in terrestrial mammals». Scientific Reports 7 (1).
- Fundamentos de Fonoaudiología. Queiroz Marchesan, I. (2002). Ed. Médica Panamericana. Bs.As.
- http://www.espaciologopedico.com/articulos/articulos2.php?Id_articulo=211
- http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/rehabilitacion-logo/guia_para_evaluar_la_deglucion_atipica.pdf
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