Te voy a contar desde mi experiencia , 5 consejos para que sea un éxito y todos recuerden ese gran día con alegría.
En este tipo de comidas de grupos no se puede ir a la improvisación, porque esto solo te llevará al desastre. Por y eso y aunque te parezca que vas con tiempo de sobra planifica, reserva tu restaurante para no llevarte sorpresas, como que no haya sitio para todos, que no tengan algún tipo de plato específico para intolerantes al gluten, la lactosa u otro tipo de alergía alimenticia.
Si lo haces con tiempo suficiente no tendrás problemas para reservar en alguno de los mejores restaurantes de Madrid, Sevilla, Barcelona o la ciudad en la que vivas.
Piensa que durante los meses de Octubre y Noviembre es cuando se lanzan las campañas de comidas o cenas de empresa para Navidad y se hacen las reservas. Por eso una buena planificación te evitará problemas de última hora y quebraderos de cabeza. 2- Ubicación . Cuando vayas a elegir el lugar donde comer, es importante que los accesos al mismo sean fáciles para todos, el aparcamiento o las zonas de transportes públicos no estén demasiado apartados del restaurante. Igual el restaurante es la caña, pero si está aislado del resto de la civilización, no tiene ni autobuses ni lineas de metro que faciliten que todos lleguen de manera sencilla... ese restaurante no es buena opción!.
Lo más habitual es escoger un restaurante céntrico al que tienes asegurado los transportes y las zonas de ocio para el que quiera continuar con la fiesta .
Otra opción es buscar el sitio para comer cerca del lugar de trabajo, así te aseguras que todos conozcan la zona, sus accesos e incluso no tengan que mover el coche del aparcamiento en el que lo dejaron para ir al trabajo. 3. Da opciones .Una vez que tengas claro, el número de asistentes a la comida, la zona más cómoda para todos y las necesidades alimenticias de la mayoría , da opciones e informa de las mismas.
Lo habitual es contratar menús cerrados, con opciones de variar algún plato. Estos suelen llevar un precio cerrado y es mucho más fácil a la hora de gestionar la reserva y pagar .
Selecciona 3 restaurantes e informa del precio del menú , la composición del mismo y la ubicación. Pon las opciones en un lugar visible, en el tablón de anuncios de la empresa, enviar por mail las diferentes opciones y da un margen de tiempo para que cada asistente pueda decidir cual le conviene o gusta más.
Espero que estos pequeños consejos te hayan servido de ayuda y disfrutes como el que más organizando la comida de tu empresa.