Hoy os traigo una
receta perfecta para estas fechas, mermelada de castañas!!!Yo ya la hice hace unas semanas ( si me sigues por las redes sociales ya la viste ;) jejeje ) con unas castañas que cogimos en el pueblo. La verdad que es la primera vez que la hacia y estoy super encantada! esta absolutamente deliciosa.Hice dos tandas, la primera como me habían comentado que era añadiendo media manzana para que le aportase mas textura y la segunda me la invente jejejeje y me quedo sin duda con ella por que esta muuuuucho mas buena y con un sabor mas a castaña. Asi que sera esta la que voy a compartir con vosotros.Ingredientes:- 500gr de castañas- 250gr azúcar blanco- 80gr azúcar moreno- 1 vaso de agua- Extracto de vainilla
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Y aquí la receta para que os la descarguéis: