Michel Tardieu y Dominique Laurent (Domaine Laurent en la Borgoña), dos grandes conocedores del mundo del vino, formaron equipo y crearon una “maison de négoce”. Una empresa que en los últimos 25 años ha influenciado de manera considerable en el desarrollo y evolución de los vinos del Rhône, marcando un estilo propio, seleccionando y criando pequeños lotes de vinos de un gran número de denominaciones de origen, desde las más famosas hasta las más confidenciales.
En la actualidad la familia Tardieu se ha hecho cargo y dirige al 100% la bodega.
La bodega estaba instalada en un viejo y magnífico edificio en Lourmarin, Luberon, y actualmente disponen de una nueva bodega donde perfilan sus limitadísimas producciones de vinos de diferentes denominaciones de origen. Los vinos se embotellan con dosis mínimas de SO2, sin ningún tipo de filtrado ni estabilización por frío, para preservar al máximo el carácter y el terruño de procedencia de cada vino. Sus vinos reflejan el carácter del cru del que proceden, alojan un gran potencial y están llenos de matices aromáticos, profundidad y una boca sorprendente.
Necesario reserva previa Precio: 17.00€
VINOS AÑADA
Tardieu Laurent Guy Louis Blanc 2010 Tardieu Laurent Saint Peray Vielles Vignes Blanc 2010 Tardieu Laurent Guy Louis Côtes du Rhône Rouge 2010 Tardieu Laurent Crozes Hermitage Vielles Vignes Rouge 2010 Tardieu Laurent Rasteau Vielles Vignes Rouge 2010
Y al final de la cata serviremos, risotto de langostinos y cecina al perfume de queso parmesano.
Restaurante In Vino Veritas.
In Vino Veritas C/ San Lorenzo, 35 Tel. 947 200 992