Milanesas de garbanzo

Reducir a puré estando aún calientes 1/2 kg de garbanzos cocidos con sal previamente. Cortar , rehogar y mezclar un cebolla, un morrón, 5 dientes de ajo, perejil y dos huevos semibatidos.Formar las milanesas, pasarlas por pan rallado. Hornear hasta dorar