Un plan genial para niños es el de convertirse en chefs y ayudar en la cocina durante unas horas. Además de ser una actividad que fomenta su creatividad, paciencia, sentido de la colaboración, el orden y el trabajo en equipo… les educa, aprendiendo a reconocer sabores, conocer los ingredientes de las recetas, a saber lo que comen, ayudándoles a desarrollar una alimentación más sana y equilibrada.
Es curioso como es imposible darles un plato de espinacas, a mi me pasaba lo mismo por mucho que Popeye las comiera. Pero si son ellos las que las cocinan introduciéndolas en sus platos preferidos, como por ejemplo, la pizza, luego las devoran, ya no sólo porque estén camufladas, sino porque se llenan de orgullo al decir, esto lo he hecho yo.
Hoy os propongo planes para acercar a los niños la cocina y al mundo de la gastronomía a través de cursos de cocina o talleres enfocados a los más pequeños de la casa.
ESCUELA DE COCINA DE LA REVISTA TELVA
Dirigida por la chef Sesé San Martín, organizan talleres mensuales de cocina para niños, los viernes por la tarde y sábados por la mañana en Madrid.
Además organizan cumpleaños, de hasta un máximo de 15 niños, en el que se encargan de todo, decoración, tarta, fotografías de la fiesta… Una forma muy divertida de celebrar el cumpleaños con los amigos, aprendiendo recetas nuevas que se podrán llevar en una pequeña libretita.
Entre sus actividades, la que más me gusta es Cook and English. Se trata de cursos mensuales de cocina en inglés siguiendo el método Vaughan, sistema líder de enseñanza de inglés en España, en el que a través de preguntas y respuestas se anima a la conversación en este idioma, una forma fantástica de combinar estas dos actividades creando tardes divertidas y muy educativas.
Un espacio fantástico en la zona de Tetuán (Madrid) en el que hacen cursos tanto para niños como para adultos, en el que se preocupan por el medio ambiente e intentan acercar la cocina de una forma entretenida a la vez que didáctica. Cocina sana, diferente, exótica…toda una experiencia.
Los próximos cursos enfocados a los más pequeños de la casa son:
Papás, ¡hoy cocino yo! Los días 3 y 15 de noviembre. Un taller para padres e hijos, o sólo niños, entre 9 y 12 años, en el que se elaborarán hamburguesas al horno, pizzas y de postre una original tarta de ricotta.
Taller de galletas y dulces decorados con fondant, el 9 de noviembre. Magdalenas, piruletas, galletas, todo decorado con fondant de muchos colores y con formas divertidas. Un taller en el que se lo pasarán bomba y aprenderán paso a paso este tipo de decoración tan de moda.
Roscón de Reyes, el día 4 de enero, padres e hijos aprenderán a hacer este bollo tan típico de nuestro país y de las fiestas navideñas.
Además organizan cumpleaños, fiestas, reuniones con amigos, en las que dan la opción de comprar todos los ingredientes y cocinar ellos o bien dejar el espacio para que tú te lo guises.
Su principal objetivo es inculcar en los niños hábitos saludables mientras se divierten, y para ello tienen una larga lista de actividades y talleres que van variando a lo largo del año.
Tienen un maravilloso equipo formado por nutricionistas, pedagogos y animadores que consiguen atraer la atención de los niños desde el primer momento.
Organizan, además de los talleres, actividades individualizadas por grupos, adaptándose a la edad y gustos de cada niño, cumpleaños, excursiones escolares, campamentos urbanos y hasta comuniones.
De octubre a junio tienen el taller de cocina para niños entre 5 y 12 años que realizan todos los sábados y en el que de una forma muy divertida crean sus platos preferidos: hamburguesas, pizzas, pasta fresca…
En las Rozas de Madrid.
Se trata de una tienda de repostería de Madrid en la que también organizan cursos y talleres y en la que la creatividad lo invade todo.
Aprenderán a hacer cupcakes, tartas, galletas, disfrutando cada momento, en un ambiente muy divertido.
Una de las actividades que más me gusta para disfrutar con niños es “Mamis, papis y peques” en las que al final te llevas a casa tus 8 cupcakes decorados.
Y de cara a Halloween, decoración de galletas y decoración de cupcakes.
Un museo que hace un recorrido por la historia del cacao. Se trata de una iniciativa del gremio de pastelerías de Barcelona con la intención de innovar y modernizar el sector a partir de la tradición.
Ofrecen un espacio lúdico y didáctico con materiales dirigidos a las distintas etapas de formación de los niños y muchas actividades enfocadas al aprendizaje.
Frutas con chocolate, para niños de 0 a 3 años acompañados de un adulto, una actividad perfecta en la que desarrollan los sentidos creando sus propios bombones.
Experimentación con chocolate, otra actividad sensorial para niños de 0 a 3 años, esta vez enfocada al tacto y el olfato, en la que se pringarán de chocolate al tocarlo, probarlo y olerlo, tanto en estado sólido como líquido.
Pintar con chocolate, una actividad que fomenta su creatividad.
Piruletas, un taller para niños entre a partir de 6 años, en el que aprenderán a hacer piruletas con distintas variedades de chocolate y las decorarán con frutos secos, frutas… Estoy segura de que de ahí salen mezclas divertidas.
Y muchas más actividades que podéis consultar en su web.
Con actividades creativas y divertidas acercan a los niños al maravilloso mundo de la gastronomía. Desde talleres o cursos enfocados a los más pequeños, hasta cumpleaños muy originales y divertidos o campamentos gastronómicos.
La próxima actividad que organizan es el taller “Family & Cooking Halloween” en la que niños y no tan niños decoran una calabaza y la rellenan con riquísimas galletas cubiertas con fondant. No se me ocurre una forma más divertida de pasar la mañana del día 1 de noviembre con los pequeños de la casa. ¡Una experiencia terroríficamente deliciosa!
¡Todos lo pasaréis como enanos! así que manos en la masa y … ¡a cocinar minichefs!
Y si no tenéis tiempo de acudir a cursos con iCake podréis disfrutar de una tarde de cocina en casa haciendo galletas, brownies, muffins o bizcochos, en la que también lo pasarán en grande.
Love, Pitita.