Cada vez es una tradición más arraigada en nuestro país, de la mano de los niños y los colegios y en mi opinión es una buena cosa incorporar tradiciones divertidas y que ayuden a eliminar los miedos y a aprender a reírse de ellos. Por eso, poco a poco he ido participando cada vez más y publicando recetas para
Halloween en los distintos blogs y medios en los que colaboro y quería hacer una recopilación para que podáis ver
mis mejores 11 recetas para triunfar en la noche de Halloween.
En la selección de recetas, no me he limitado a las típicas recetas dulces, sino que he incluido recetas saladas, aperitivos o entrantes y platos principales, que espero os ayuden a ser originales en una reunión de amigos o con familiares. Ya veréis qué bien os van a venir.
Aperitivos y entrantes
Comenzamos con unos
huesos sangrientos y fracturados, un divertido picoteo relleno de boloñesa que seguro que
sirve para abrir boca en la cena y para provocar las primeras caras de sorpresa.
Otra
alternativa salada como aperitivo puede ser esta
empanada Zombie llena de gusanos, que en realidad es una deliciosa empanada de atún con gulas, que seguro provocará caras de asco y miedo al verla... ¿no os parece?
Primeros platos
Para aprovechar la pulpa de la calabaza, os doy también unas cuantas opciones que seguro que os gustarán.
Seguro que este
risotto de calabaza y champiñones Portobello le sienta muy bien a todos los asistentes a la reunión familiar. La calabaza le da una cremosidad espectacular a los risottos.
También podéis hacer una
clásica crema de calabaza ligera, o si lo preferís mezclar la calabaza
con calabacín y cubrirla de telarañas.
Platos principales
Como plato principal, y aprovechando que
hemos vaciado algunas calabazas, podemos hacer muchas cosas. ¿Qué os parece usar la calabaza vacía como olla para servir un chili con carne?
Si queréis
hacer unos huevos para cenar, con un poco de paciencia podréis transformarlos en terroríficos esqueletos. El resultado merece la pena y están igualmente buenísimos.
Postres, meriendas y dulces
Os propongo como primera idea, que preparéis para
la merienda de los niños unos
fantasmas de fondant, muy sencillos, que publiqué hace unas semanas en Bebés y más, y que son tan fáciles que podréis hacer con vuestros hijos o sobrinos para disfrazar unas magdalenas.
Otra sugerencia para la merienda es preparar unos
cupcakes disfrazados de araña peluda. Seguro que con esta receta os salen igual de divertidos que a mí.
También son divertidas las bizcobolas o bizcochitos en formato pop, y si las decoráis como yo con el aspecto de esas
cabezas degolladas de Juego de Tronos, seguro que triunfáis. Reconozco que es trabajoso pero si las hacéis siguiendo esta receta seguro que os salen muy bien.
Para terminar, una receta sencilla que os vendrá bien para desayunar mañana, dando salida a los excedentes de calabaza. Se trata de un
bizcocho muy esponjoso de calabaza, pasas y almendras que publicamos hace unos meses. Aquí tenéis la receta paso a paso.
Pasadlo de miedo esta noche de Halloween, de la familia y sed felices,