Además de factores hereditarios, algunos medicamentos, o la edad; las dietas inadecuadas pueden ser otro de los desencadenantes en la hipercolesterolemia. El consumo o abuso de grasas de origen animal, grasas saturadas, alimentos precocinados, alcohol, y las prisas de la vida moderna pueden contribuir a que el colesterol en sangre aumente más de lo que debiera.
Para ayudar a bajar el colesterol es necesario replantearse un cambio en el estilo de vida para que sea mas saludable : alimentación sana, reducir la ingesta de alcohol, dejar de fumar, evitar el exceso de peso y realizar ejercicio físico son las claves principales para combatir la hipercolesterolemia, (aunque en algunos casos se puede llegar a requerir el uso de fármacos, prescritos por el médico, por supuesto).
Estos alimentos nos aportan nutrientes que nos ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y aumentar el denominado colesterol-HDL (colesterol bueno) porque aportan los ácidos grasos monoinsaturados (presentes en el aceite de oliva virgen), ácidos grasos omega-3 (pescado azul), esteroles/estanoles vegetales (en aceites vegetales o incorporados en productos lácteos) y antioxidantes (como frutas y verduras).
Por otra parte se deben evitar aquellos alimentos que en su propia composición incluyan abundante grasa perjudicial para el corazón. Es sencillo. Por ejemplo, se pueden sustituir los lácteos enteros por los desnatados; la mantequilla por el aceite de oliva y las carnes grasas por carnes magras con poca grasa, como el conejo, el pollo sin piel o sustituirlos por pescado o dejar de consumirlos por completo (dieta ovo-lacteo-vegetariana). En cuanto a los embutidos, yemas de huevo, fritos comerciales y la bollería industrial también deben ser evitados ( o mejor, dejar de consumirlos en absoluto).
¿Y vosotros? ¿Controláis habitualmente vuestras tasas de colesterol en sangre? ¿Lleváis un estilo de vida saludable? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!
Besos desde mi blog!!