Morcillo, coming soon

Esta foto es como el trailer de una película, porque precisamente se trata de eso, de adelantaros por unas horas, lo que voy a publicar en Lazy Blog en un rato. Es una receta sencilla y de las que me gustan a mí, las que hago a fuego muy lento. No tenéis más que ver lo tierno y jugoso que está ese trozo de morcillo, jarrete o zancarrón de ternera, que he cocinado en una cocotte.
Antes de la hora de comer, tendréis la receta completa publicada. Antes tengo que hacer un par de gestiones, y no tengo tiempo de redactar el texto, pero en un par de horas... publico la receta. Sed felices,