Ingredientes
- 6 claras
- 1/2 litro de leche desnatada
- 2 cd de edulcorante
- 1 ct de esencia de caramelo
- 1/2 ct de agar-agar
Elaboración
- Poner todo menos el agar-agar en la Thermomix 10 minutos a 90º en velocidad 4.
- Añadir el agar-agar 2 minutos antes de que acabe.
- Meter en la nevera hasta la hora de servir