Preparación: Poner el chocolate y la mantequilla en un cuenco apto para microondas y fundirlo con cuidado a máxima potencia. Remover. Si no está totalmente fundido dejar unos segundos más. Añadir el azúcar y el huevo y batir enérgicamente. Añadir el zumo de mandarina y ralladura de limón y remover .Incorporar la harina y el impulsor y mezclar bien todos los ingredientes. Verter la masa en la taza; tiene que llegar como hasta unos 3 cm del borde. Meter la taza en el microondas —en el borde del plato, nunca en el centro. Cocer a máxima potencia 1 minuto. Bajar la potencia a 600 W, girar la taza 180º sobre sí misma y cocer durante unos 50 segundos más. Deja templar unos minutos y listo para comer. Adornar al gusto. Queda más vistoso
Como ya tenía ganas de un buen bizcocho pero pocas de encender el horno me he decidido por este bizcocho de taza o mug cake de mandarina y chocolate. He empleado zumo de mandarina refrigerado y el resultado ha sido bueno. Además con esta decoración la verdad es que queda precioso para servir de postre. Un capricho en poco tiempo y pasando poco calor.
Preparación: Poner el chocolate y la mantequilla en un cuenco apto para microondas y fundirlo con cuidado a máxima potencia. Remover. Si no está totalmente fundido dejar unos segundos más. Añadir el azúcar y el huevo y batir enérgicamente. Añadir el zumo de mandarina y ralladura de limón y remover .Incorporar la harina y el impulsor y mezclar bien todos los ingredientes. Verter la masa en la taza; tiene que llegar como hasta unos 3 cm del borde. Meter la taza en el microondas —en el borde del plato, nunca en el centro. Cocer a máxima potencia 1 minuto. Bajar la potencia a 600 W, girar la taza 180º sobre sí misma y cocer durante unos 50 segundos más. Deja templar unos minutos y listo para comer. Adornar al gusto. Queda más vistoso
Preparación: Poner el chocolate y la mantequilla en un cuenco apto para microondas y fundirlo con cuidado a máxima potencia. Remover. Si no está totalmente fundido dejar unos segundos más. Añadir el azúcar y el huevo y batir enérgicamente. Añadir el zumo de mandarina y ralladura de limón y remover .Incorporar la harina y el impulsor y mezclar bien todos los ingredientes. Verter la masa en la taza; tiene que llegar como hasta unos 3 cm del borde. Meter la taza en el microondas —en el borde del plato, nunca en el centro. Cocer a máxima potencia 1 minuto. Bajar la potencia a 600 W, girar la taza 180º sobre sí misma y cocer durante unos 50 segundos más. Deja templar unos minutos y listo para comer. Adornar al gusto. Queda más vistoso