INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO125 gr. de azúcar125 gr, de harina4 huevos50 gr. de mantequilla50 gr. de nueces picadas2 cucharadas colmadas de cacao puroUna pizca de sal
Preparamos lo primero los encajes de azúcar, para vestir a las muñecas
Batimos durante 4 minutos la pasta con el agua caliente, según la cantidad que te viene en el paquete.
Lo extendemos bien
Las podemos teñir.
Hay que dejarlas secar
Hay distintos dibujos de encaje, esta plantilla puedes hacer una de cada color
Pintar de mantequilla los moldes y poner papel en los costados
Tamizar la harina junto con el cacao, la mantequilla meter en el micro y dejarla liquida sin que hierva para que no se separe del suero.
En la Thermomix, poner las mariposas y, añadir los huevos y el azúcar, y batir 6 minutos v. 3 añadir la mantequilla, darle dos golpes hasta v. 3, añadir el harina y dos o tres golpes yendo y viniendo v. 3 y si no estamos seguros con la espátula
Pelamos las nueces y las machacamos un poco en el mortero y se las añadimos a la masa con cuidado
Los llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 30 minutos se cuecen.
Pinchamos las muñecas en los bizcochos y a vestirlas.
El encaje se puede cortar como si fuera guipur
Se trabaja muy bien, antes de que se endurezca el tejido.
Son dos plantillas con distinto dibujo de encaje
Para regalar en una cajita muy original y de impacto.
Para tartas o bizcochos
El bizcocho que les he puesto es rico por las nueces y el cacao
Si os apetece un café os invito
Si te piden un café se lo sirves, y llama la atención, y esta rico se deshace
Espero que os guste, besos,Adta