Muslitos de pollo a la cerveza, en olla programable

Después de oir a mis amigas decir siempre que están encantadas con sus ollas programables, y siendo yo bastante reacia, pues creo que los guisos lentos y de forma tradicionalno hay quien los supere, finalmente, me animé pensando sobre todo, en poder programar la comida, y tener las mañanas un poco más libres y no tener que estar pegada a la cazuela un montón de horas. Hasta el momento (aunque aún no hice demasiadas cosas) la experiencia es muy satisfactoria y os dejo estos muslitos de pollo que si se programan se dispone de un montón de tiempo libre para emplear en otras actividades. El resultado es delicioso y con la ventaja de que cuando uno llega a casa, el guiso está como recién hecho, bien calentito y en su punto. La receta no tiene nada especial, pero una amiga me comentaba que por qué no las publicaba, ya que quizás puedan ayudar a otras personas, de modo que por mí que no quede :-)

Ingredientes

- 10 muslitos de pollo pequeños
- 2 dientes de ajo, sal y pimienta
- 1 y 1/2 cebollas grandes
- 1 bote de cerveza
- 4 patatas medianas 
- 1 lata pequeña de pimientos morrones
- un buen aceite de oliva virgen

Preparación

- Sazonar los muslos de pollo con los ajos machacados en el mortero, junto con la pimienta y la sal y dejar reposar 1/2 hora (si se deja por más tiempo, mucho mejor).

- Echar en la cubeta la la olla programable aceite de oliva hasta cubrir el fondo, y dorar la carne. Sacar y dejar a la espera.

- Picar la cebolla en juliana, y dorar en el aceite de freir la carne.

- Una vez dorada la cebolla, agregar 1/2 bote de cerveza y esperar a que desaparezca la espuma.

- Colocar los muslos de pollo en la cubeta, y sobre ellos, añadir los pimientos y  las patatas peladas y cortadas en trozos un poco gruesos.

- Rectificar de sal, y añadir el resto de cerveza.

- Cerrar la olla, elegir el programa de carne y programar 25 minutos.