Lamentablemente, por política de el colegio privado donde laboro, no puedo publicar en redes sociales fotos donde aparezcan mis alumnos, solo puedo publicar en la red las fotos del proceso o resultado.
¿Cómo las preparamos?
Los ingredientes que utilizamos fueron:
- 1 bizcocho (pastel de caja o panqué)
- 1 paquete de queso crema (a temperatura ambiente)
- colorante rojo
- 2 paquetes de chocolate para derretir (uno blanco y uno marrón)
- perlitas o sprinkles para decorar
Trabajando las bolitas:
- El bizcocho lo hice yo en casa muy temprano. Hice el bizcocho de cajita, pero como no me gusta que quede muy reseco, yo sustituyo el aceite por mantequilla derretida y el agua por leche. Créanme que aunque sea de cajita queda mejor. Pero pueden usar panquesitos o bizcochos que ya venden en paquetes en el super.
- Pusimos el bizcocho en una fuente honda y empezamos a romperlos hasta que se hizo migas!
- Le agregamos el queso crema y empezamos a amasar, amasar y amasar por varios minutos uniendo bien hasta que quedó como una masa de pizza o pan. Pueden ver en el collage de fotos.
- Mis nenes querían darle color a la mitad de la masa, así que la dividimos en dos y pintamos con colorante rojo la mitad de esa masa.
- Con toda la masa, comenzamos a hacer bolitas con las manos. Las pusimos en una bandeja y las dejamos en el congelador como por 20 minutos.
- Sacamos del congelador las bolitas. Derretimos los dos chocolates por separado y pintamos de rosa el chocolate blanco.
- Sumergimos las bolitas pintadas de rojas en el chocolate obscuro y las otras en el chocolate pintado de rosa.
- Por último, decoramos con perlitas y sprinkles. Las pusimos en el refrigerador hasta que el chocolate se endureció.